料理
とりあえあず
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ペアリング
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紀土（和歌山 平和酒造） / 手取川（石川 吉田酒造店） / 王録（島根 王録酒造） / 東洋美人（山口 澄川酒造場） / 國権（福島 國権酒造）
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たたききゅうり
528円(税込)
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やまくらげと柚子なめこ
528円(税込)
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筍の土佐煮
528円(税込)
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焼き枝豆
528円(税込)
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中華クラゲのさっぱりあえ
638円(税込)
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漬け物3種盛り
748円(税込)
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萩の板わさ
748円(税込)
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さつま揚げ
748円(税込)
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蟹味噌きゅうり
748円(税込)
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クリームチーズとイカの塩辛
748円(税込)
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さつまいもめんたい
968円(税込)
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あん肝ポン酢
1,078円(税込)
サラダ
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ペアリング
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花邑（秋田 両関酒造） / 楽器正宗（福島 大木代吉本）
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一閃名物焼きポテサラ
858円(税込)
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炙りベーコンのシーザーサラダ
1,408円(税込)
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エビとキノコのパリパリサラダ
1,628円(税込)
鉄板焼
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ペアリング
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花邑（秋田 両関酒造） / あたごの松（宮城 新澤酒造店） / ばくれん（山形 亀の井酒造） / 黒龍（福井 黒龍酒造） / 天狗舞（石川 車多酒造） / 磯自慢（静岡 磯自慢酒造）※その他、季節のお酒は店主・スタッフまで
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鶏皮ぎょうざ(5個)
748円(税込)
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肉付ヤゲン軟骨とザーサイの塩焼き
748円(税込)
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ずりとニンニクの芽炒め
748円(税込)
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スモークチョリソーのグリル
858円(税込)
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せせりのもやし炒め
858円(税込)
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親鶏の炭火焼
858円(税込)
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だし巻き卵
968円(税込)
ねぎ
1/10
だし巻き卵
1,078円(税込)
明太チーズ
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とり皮パリパリと椎茸のグリル
968円(税込)
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チーズ入り肉厚とんぺい焼き
968円(税込)
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ゲソとキノコのガーリックバター醤油
1,078円(税込)
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野菜たっぷりプリプリホルモン炒め
1,408円(税込)
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エビと季節野菜のチリマヨ
1,628円(税込)
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ハラミのタレ焼き
1,628円(税込)
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特上牛タンの3種味比べ
1,848円(税込)
名物岡山焼き
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ペアリング
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写楽（福島 宮泉銘醸）
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ぶた玉
1,628円(税込)
豚+スジコン+大葉
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海鮮玉
1,738円(税込)
海鮮+スジコン+目玉焼
1/10
一閃スペシャル
1,958円(税込)
豚+スジコン+餅+チーズ+大葉+海鮮+目玉焼
広島焼き
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ペアリング
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伯楽星（宮城 新澤酒造店） / 羽根屋（富山 富美菊酒造）
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ぶた玉
1,518円(税込)
豚+大葉
1/10
海鮮玉
1,628円(税込)
海鮮+大葉
1/10
一閃スペシャル
1,848円(税込)
豚+海鮮+大葉+チーズ
焼きそば
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ペアリング
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鍋島（佐賀 富久千代酒造）
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ぶた肉+目玉焼
1,518円(税込)
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海鮮焼きそば
1,628円(税込)
海鮮+スジ+大葉+目玉焼
1/10
一閃スペシャル
1,848円(税込)
豚+スジ+海鮮+大葉+目玉焼
オリジナル
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ペアリング
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作（三重 清水清三郎商店） / 讃岐クラウディ（香川 川鶴酒造）
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屋台のイカ焼き
1,078円(税込)
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一閃焼き
1,298円(税込)
小ぶりで肉厚フワトロな新感覚の大阪焼き
1/10
ネギ焼き
1,408円(税込)
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一閃焼きモダン
1,518円(税込)
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ふわっトロ卵のオムそば飯
1,738円(税込)
オリジナルそば飯の上にふわっトロの卵がオン
アラカルト
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ペアリング
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鳳凰美田（栃木 小林酒造） / 廣戸川（福島 松崎酒造） / 満寿泉（富山 桝田酒造）
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ずりポン酢オニオン
748円(税込)
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サーモンユッケ
1,078円(税込)
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サワラのたたき
1,408円(税込)
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牛タン＆すじ煮込み卵入り
1,408円(税込)
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天使エビのタルタルソース(4個)
1,408円(税込)
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牡蠣とチーズの特製ラー油
1,518円(税込)
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黒毛和牛もも肉のたたき
1,628円(税込)
揚げ物
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ペアリング
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AKABU（岩手 赤武酒造） / 農口尚彦研究所（石川 小松市観音下町） / 花陽浴（埼玉 南陽醸造）
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ハムカツ
638円(税込)
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スパイシーフライドポテト
638円(税込)
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豚バラシソ巻きフライ(2個)
638円(税込)
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手羽中の唐揚げ(4個)
748円(税込)
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小エビの唐揚げ
858円(税込)
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タコの唐揚げ
968円(税込)
デザート
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ペアリング
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新政（秋田 新政酒造）
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バニラアイス
473円(税込)
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メロンクリームソーダ
748円(税込)
1/10
フレンチトースト アイス付
968円(税込)
